Boekenhoutskloof Chocolate Block Rotwein Wein Cuvée trocken Swartland Südafrika (6 x 0,75l) 13% die in den Wald gingen

die in den Wald gingen und wilde Beeren pflückten

SERVIEREMPFEHLUNG: Als Apertitif mit Tonic Water oder Prosecco

STORY: Das Château Vaccant ist 4 km südlich von der regional bekannten Bastide de Sainte Foy la Grande gelegen und seit 3 Generationen im Besitz derselben Familie

AUSBAU: Methode Cape Classique(MCC)

Im Dialekt des Valdobbiadene bedeutet „Canevel“ so viel wie „kleiner Keller“

Boekenhoutskloof Chocolate Block Rotwein Wein Cuvée trocken Swartland Südafrika (6 x 0,75l) 13% die in den Wald gingenSTORY: Die Silhouette einer Frau ziert das Logo von Boekenhoutskloof. Sie ist die Wchterin von Boekenhoutskloof. In den Hnden trgt sie die Taube des Friedens und der Hoffnung. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Weine reifen separat in unterschiedlich groen Holzfssern und reifen nach der Assemblage fr weitere 12 Monate im Holzfass. Abschlieend wird der Wein einer leichten Eiweischnung und Filtration